Praise Report II-November 2010 十一月感恩事項 (二)

(2) God enables me to have a good relationship with my landlord 神賜福我和房東的關係 My landlord is a zealous Buddhist. Therefore it is really challenging to build a good relationship with her, especially when she intends to ignore her responsibility as a landlord. I often prayed for her since I have moved into this apartment one year ago....

Praise Report I- November 2010 十一月感恩事項 (一)

Thanks be to God for his indescribable gift!(2 Corinthians 9:15) 十一月是充滿感恩的季節,感謝　神，因他有說不盡的恩賜！(林後9:15)(1) God enables me to have a good relationship with students 神賜福我和學生的關係  This is one of the thank you cards I  received from my students.這是這個月我從學生收到的卡片之一,上面寫滿了溫暖感人的話. 卡片上佈滿了大大小小的向日葵花,正是學生們燦爛的笑容和積極好學精神的最佳寫照...

Praise Report III- October 2010 十月感恩事項 (三)

3) Attend the celebration of the CES's 40th anniversary in 2010 參加華神四十週年慶 Congratulations!!! The Chinese Evangelical Seminary's 40th Birthday!!!  恭禧!!!華神過四十歲生日!!!回顧1989年我全時間到華神受裝備,1992年道碩畢業迄今,全職服事之路一路走來都是恩典.感謝神感動我參加華神四十週年感恩之夜的慶祝會,並參與校友詩班的獻詩. 歷屆的院長,眾多的師長和關心華人神學教育的教會牧長們,以及華神的校友們在台北懷恩堂齊聚一堂,同頌主恩與團契,這些都是華人教會與神學教育的委身與見證者,見證我們所信的主耶穌是信實的三一神....

Praise Report II- October 2010 十月感恩事項 (二)

2) The reunion with the family of my classmate. 和華神同學重聚 Praise the LORD that He granted me an opportunity to visit my classmate of the China Evangelical Seminary in 1989 and his family this October. 感謝神賜我機會在十月底有機會和譚牧師夫婦重聚敘舊.譚牧師是我1989年在華神的同學.譚牧師夫婦自香港來台接受神學裝備並忠心服事神,數十年如一日. 譚師母是腎臟科醫師,台大醫院內科部專任主治醫師,神不但使用她向台大醫護人員及病人作見證傳福音,又賜她音樂的恩賜在教會協助夫婿服事神.每逢想到他們,我就感謝我的神. My...

Praise Report I- October 2010 十月感恩事項 (一)

There are many things I want to thank the LORD, so I decide to write the praise report of this October now.   1) God gives me the wonderful little one, Little Taiwan, as a gift of hope in my life.      My grand birdie called Little Taiwan. This is the first time that my grand birdie outsoars the cage since he or she...

I Have A Dream VII 我有一個夢(七)

In a desert land he found him, in a barren and howling waste. He shielded him and cared for him; he guarded him as the apple of his eye, like an eagle that stirs up its nest and hovers over its young, that spreads its wings to catch them and carries them on its pinions. The LORD alone led him; no foreign god was with him. He made him ride on the heights of the land and fed him with...

Praise Report II- September 2010 九月感恩事項(二)

相較於八月,九月是忙碌的月份. 一方面忙於兩區基宣以及情緒邏輯進階班的教學,同時也開始學習養育小小鳥小台. 另一方面則忙於以賽亞書的英文查經,能心無旁騖地查考神的話是我人生最享受的菁華時刻. 6.整理資料: 十月三日是華神四十週年慶的大日子,這也意謂著我全職服事已屆二十三年.在感恩之餘,暑假也抽空將各類堆積如山的檔案資料進行一翻大整理.一些有價值的資源被釋放與分贈學生,另一些電子媒體檔案我試圖在部落格上分享.這過程既是整理生命也是整理經驗,從整理中帶來更新與調整,是人生成長必經之路. 7.懷念好菜: 一九八九年我的母親返回天家後,當年我立即全時間到華神接受裝備,接著就開始馬不停啼的各類服事至今.在這二十幾年全職服事中,總是不斷地前行,似乎連懷念母親的時間都算奢侈.直到來...

Praise Report I- September 2010 九月感恩事項(一)

八月是搬到中壢一週年紀念月,九月是開始第二年英文查經紀念月,都是令人難以抹滅的記憶.兩個月我的感恩事項如下: 1.減重有成: 六月至今平均每個月減重三公斤左右,如今一身輕快的感覺真好.感謝神使我如願,也謝謝各位忠心的代禱使我能以自然健康平衡與兼顧營養和愉快的方式戰勝肥胖與懶散,重建自我形像與信心. 2.戰勝酷熱: 六月至今我沒到冰店吃過一碗冰,現在想起連自己都覺很不可置信.吃冰易引發頭痛與肥盼的後遺症,從前雖然也知道卻束手無策.如今採用冰袋睡眠法,不必靠冷氣睡覺,既省電環保又健康得勝. 3.小台誕生: 就在漫常的等待並我的好奇心與耐心百般受考驗下,我的小小愛情鳥誕生了!!!九月初首度在鳥屋外看見小台,如此推估我的金孫很可能是八月出生的.小台的誕生使生命更有價值,生活充滿新的喜悅!小英和小美真的是一對好棒的父母! 4.台灣好行: 今年至今沒有出國但卻有許許多多好友的相聚與共同出遊美好的回憶,譬如台灣好行桃園線近在咫尺就有好山好水,好友同行省時省力經濟又實惠.感謝神賜下每一次超美好有加分效果的天氣,這樣的經驗真得很不錯! 5.健康復原: 偏頭痛困擾我多年,若再加上感冒與生理期連續數週病嫣嫣,那個月鐵定不好過.感謝聖靈啟發我,自從六月的感冒經驗中使我開始學會戴頭巾保護頭部免受低溫與寒風侵襲....

Little Silver Fish With Amaranth Potage 令人懷念的莧菜吻仔魚羹

本週是中秋週巧遇凡那比颱風來訪,因行徑速度快來得急去得也快,此次對北部的影響較小惟南部豪雨成災.趁著基宣教學的空檔到附近超市小逛一下,順手買了把油菜與莧菜回家.很特別的是這次買的是紅莧菜,這倒使我憶起兒時我的母親還挺常煮的莧菜吻仔魚羹. 這道菜的營養價值頗高,這又再次應證了上帝如何透過我的母親恩待我賜下最好的給我.雖然我小時一點也不愛吃這道菜更別說感激,心中其實還挺抗拒這菜的.但如今全化為濃濃的感恩與對母親的思念.以下我將簡要的介紹莧菜及這道菜的烹調法,同時我也放幾張相片讓網友更容易了解我分享的內容. 莧菜又稱為荇菜，富含鐵質與鈣質，尤其紅莧菜的鈣、鐵含量更是豐富，可媲美菠菜，所以另有一個常見的英文名字叫Chinese Spinach。相片就是我所買的紅莧菜,看起來果然還健康. 莧菜在亞熱帶的台灣，算是極易栽培的蔬菜，各地均有栽培。品種分為白莧和紅莧兩大類。主要栽培時期在夏季，耐高溫、生長迅速、病蟲害又少，是夏季應市的主要蔬菜之一。 ...

The Three Kinds Of Delicacies Braise Sea Cucumber Is Unforgettable 令人懷念的什錦三鮮燴海蔘

以屬靈的角度處理原生家庭的議題是最近一週教學的重點,需要很多神的恩典和智慧以及禱告面對. 我相信在基督裡神能將一切都更新,使我過一個遠遠超過得勝者的生活活出豐盛的生命. 每個人的原生家庭對其生命的成長都有著重要的影響,我也不例外. 當愈多靜思默想原生家庭,我的內心不斷湧現對母親的感恩與思想.雖幼時未必有強烈意識但現今憶起,便更加肯定母親一身手的好廚藝.每當友人來訪或逢年過節請客時,母親總是能迅速煮出一桌千變萬化的好菜.  近日常常想起童年的歲月,尤其是和母親同在一起的點點滴滴.記得母親常煮來宴客的一道好菜就是令人難忘的什錦三鮮燴海蔘,我也超過二十年沒吃過甚至也沒機會再看過這道菜. 現在想起這色香味俱全的什錦三鮮燴海蔘,還真令人垂延欲滴呢!!!只是當時年紀太輕甚至連菜名都不知道,就別提這菜的營養豐富均衡與珍貴. 母親這道什錦三鮮燴海蔘頗能考驗主廚功力,網路上是這樣描繪的:海蔘中的膠質成分對改善老年人的退化性關節炎很有幫助，所以吃海參可延遲衰老。而又添加花枝.魷魚.豬肉片.腳筋.蛋....

The Mitten Crab Rice Taiwanese Style 令人懷念的毛蟹飯

現在我正住在中壢,算是個很特別的城市. 這個城市既保有客家特色,又湧進大批各國外勞,同時在某些角落某些區塊上更像極了我童年時代的台灣.記得小時候媽媽偶而會煮香噴噴黃橙橙的毛蟹飯,一粒粒晶瑩惕透的米粒擁抱著小而肥美的毛蟹述也說著許多人童年共同的故事. 而飽滿的蟹黃正代著家庭幸福的記憶,成為我內心永遠的相思與感念. I live now in the Chung Li City. It is a very special city in Taiwan where many Hakka people live here. Maybe it is the reason why she is just as my childhood features of the Taiwan....

Expect A Colorful Autumn III 期待多彩的秋天(三)

中秋節的腳步近了,但願有情人終成眷屬;但願人長久,千里共蟬娟. ...